-
240 gr
de
farine
fermentante
-
4 oeufs
entiers
-
10 cl de
lait
-
10 cl
d'huile
d'olive
-
1/2
cuill
café de
sel
-
1
cuillère
à café
de
levure
en
poudre
-
poivre
-
1 boule
de +/-
125 gr
de
mozzarella
-
10 ou 12
tomates
séchées
conservées
dans
l'huile
-
quelques
feuilles
de
basilic
frais
Préparation :
1- Dans
un saladier casser les
oeufs et les battre au
fouet
2.
Ajouter les 10 cl de
lait,
3.
Ajouter les 10 cl
d'huile d'olive
4.
Ajouter le sel, le
poivre
5.
Bien mélanger le tout
6.
Ajouter petit à petit la
farine à laquelle vous
aurez ajouté la levure
en poudre
7.
Couper les tomates
séchées en petits
morceau
8.
Couper la mozzarella en
petits cubes
9.
Cisailler les feuilles
de basilic
10.
Ajouter les à la
préparation et bien
mélanger le tout
11.
Préchauffer le four à
200 degrés
12.
Beurrer et fariner un
moule à cake
13.
Remplir le moule avec la
préparation
14.
Cuire 35 à 40 minutes à
200 degrés
(vérifier la cuisson à
l'aide d'une lame de
couteau, si elle ressort
sèche le cake est cuit
à
déguster en apéritif ou
à tout moment hihihi
miammmm j'aime
Bon appétit
